Ớt bột Huế – 260k/kg

Mô tả

Ớt bột Huế giá 260k/kg, được ứng dụng nhiều trong cuộc sống. Được sản xuất 100% từ ớt bột tươi tự nhiên, ớt bột an toàn với sức khỏe, không chứa chất bảo quản, không phẩm màu…

Giới thiệu Ớt bột Huế

Ớt bột được làm từ 100% ớt trái chín phơi khô, hoàn toàn không phẩm màu hay chất bảo quảnĐược trồng trên vùng đất cát trắng huyện Quảng điền tỉnh Thừa Thiên Huế, có vị cay và mùi thơm đặc trưngTận dụng bã thải trồng nấm để làm phân bón, không sử dụng phân hóa học. Bột ớt Huế là là gia vị không thể thiếu trong căn bếp của mỗi nhà. Ớt giúp cho món ăn thêm phần cay nồng và đậm đà hơn.

Thành phần của nó là 100% từ ớt tươi nguyên chất, không phẩm màu. Không lẫn tạp chất khác, vẫn giữ nguyên mùi vị cũng như màu sắc tự nhiên. Ớt được sấy khô và đem đi xay nhuyễn mịn hoặc thành hạt có màu đỏ. Nhưng nếu quan sát kĩ thì có lẫn thêm chút vàng. Ớt bột có hương thơm, vị cay riêng biệt. Những người không quen nếu ngửi mùi thì có thể hắt hơi, bị sặc mùi. Sản phẩm được đóng gói bảo quản kĩ trong túi nilon với nhiều loại khối lượng từ 50g – 500g bạn có thể mua lựa chọn tùy ý.

Bột ớt Huế là món gia vị không thể thiếu để có vị cay the the trong món ăn như cá kho, nước chấm bánh bèo, nấu cari, bún bò huế, làm sa tế, làm muối ăn liền,….hay tẩm ướp các loại thịt, cá để chiên, xào, nấu, nướng,…Sản phẩm an toàn, không bị ẩm mốc, dễ sử dụng để tăng hương vị cho món ăn của bạn trở nên tuyệt hảo.

Cách làm Ớt bột Huế

Nguyên liệu

Cách làm bột ớt truyền thống của người Ấn Độ được chế biến từ những trái ớt được phơi khô nên vừa cay nồng, vừa bảo quản được lâu. Đây cũng chính là điểm đặc biệt khiến nhiều người yêu thích vị cay trong các món ngon Ấn Độ. Để tự làm ớt bột tại nhà, bạn chuẩn bị:

• 1 kg ớt đỏ phơi khô
• 1/4 kg củ nghệ tươi đã gọt vỏ (hoặc tự làm bột nghệ tươi với hàm lượng tương ứng để tạo màu)
• 1/2 kg hạt giống rau mùi
• 50 gram hạt cây hồ đào
• 50 gram thì là

Cách làm bột ớt từ ớt khô

• Cắt cuống ớt khô.
• Phơi 5 nguyên liệu ngoài ánh sáng mặt trời trong 2 ngày cho khô.
• Sau đó, cho toàn bộ thành phần vào máy xay thực phẩm, đánh nhuyễn. Hoặc, nếu không có dụng cụ chuyên dụng này, bạn có thể giã nhuyễn nguyên liệu bằng cối nhé.
• Rải hỗn hợp bột mịn vừa xay ra khay sạch, đợi nguội hoàn toàn.
• Đổ bột ớt vào hũ đã được tiệt trùng sạch, đậy kín nắp và bảo quản sử dụng tối đa 1 năm.

Các món ăn chế biến với ớt bột Huế

Ớt bột Huế rất dễ nấu chung với nhiều món ăn bởi vị cay dịu của nó. Sử dụng nguyên liệu Ớt bột Hàn Quốc các bạn có thể tự tay chế biến những món ăn ngon dưới đây

Kim Chi

Món ăn đầu tiên phải kể đến là kim chi. Món này khá “tốn cơm” vì độ chua rất là kích thích dạ dày. Kim Chi là một món ăn truyền thống cực ngon của người Hàn Quốc. Để có một món Kim Chi thơm ngon đúng chuẩn thì Ớt Bột Hàn Quốc là một thành phần không thể thiếu. Ớt bột giúp màu trắng của cải thảo thành màu đỏ vô cùng bắt mắt. Vị cay cay của ớt kết hợp với vị chua của dưa tạo nên hương vị độc đáo cho món ăn này.

Canh kim chi

Chắc hẳn nhiều người không còn xa lạ gì với món canh kim chi nổi tiếng của xứ sở Hàn Quốc. Theo hương vị truyền thống, món canh kim chi này thường được nấu với thịt heo và đậu phụ. Nhưng bạn có thể biến tấu món ăn này với nhiều nguyên liệu khác nhau như thịt bò, thịt gà, hải sản, nấm kim châm, sườn non tùy thích. Điểm nhấn cho món ăn này chính là những gia vị nêm nếm để tạo nên hương vị khó quên cho phần nước dùng. Đó là vị cay nồng từ bột ớt, vị chua cay từ kim chi muối, mùi thơm từ gừng tỏi băm hòa quyện với muối, đường, hạt nêm, dầu mè. Với hương vị đậm đà, thơm ngon khó cưỡng này, chắc chắn rằng không một ai có thể chối từ.

Xem thêm: Gà Lôi tươi sống – 260k/con

Mì trộn Hàn Quốc

Là món ăn đơn giản mà đặc sắc. Chỉ cần một chút thịt gà, hải sản cùng nhiều mì và ớt bột. Thì đã có ngay một món mì ngon mắt và lạ miệng

Mì cay, thịt nướng:

Vị cay vừa phải, dễ thấm, dễ lan tỏa của ớt bột Hàn Quốc đã đốn ngã rất nhiều tín đồ ăn uống. Đặc biệt là những người thích cay, chuộng xứ Hàn.

Khô gà xé sợi

Luôn nằm trong top các món ăn vặt được nhiều người yêu thích, bạn có thể tự làm món ăn này tại nhà để lai rai những lúc rảnh rỗi.

Hương vị đặc trưng của món ăn này được tạo nên từ phần gia vị tẩm ướp thịt gà, bao gồm bột ngũ vị hương, bột ớt, muối, đường nâu, dầu hào, tỏi băm, sả. Món ăn khi hoàn thành có màu đỏ đẹp mắt từ dầu điều. Khi thưởng thức, vắt thêm chút nước chanh, đảm bảo rằng món ăn này sẽ đánh thức mọi giác quan của bạn.

Bắp cải cuộn thịt nướng

Hãy thử thay đổi khẩu vị cho bữa cơm gia đình bằng món bắp cải cuộn thịt nướng nhé. Để làm món ăn này, bạn chỉ cần khéo léo một chút trong khâu luộc bắp cải và cuộn với phần nhân thịt là được. Tất cả những nguyên liệu cần thiết cho phần thịt đậm đà bao gồm hành tây, mùi tây, hạt tiêu, bột ớt, muối và trứng gà. Bắp cải cuộn thịt sẽ được tưới nước sốt bên ngoài được làm từ sốt cà chua, đường nâu và nước cốt chanh. Sau khi nướng ở nhiệt độ thích hợp, bạn sẽ có ngay một món ăn có hương vị thơm ngon, bổ dưỡng và được nhiều người yêu thích.

Bún ốc

Đây cũng là một trong những lựa chọn của nhiều người cho bữa sáng bổ dưỡng và thơm ngon. Được tạo nên từ những nguyên liệu bình dân, dễ tìm, nhưng hương vị món ăn vẫn cứ đọng lại mãi trong tâm trí. Vị cay nồng từ bột ớt hoà quyện với vị ngọt thơm từ xương heo và các gia vị khác (bột nghệ, bột tiêu đen, mắm, muối, đường, hành, tỏi) đã tạo nên phần nước dùng đậm đà khó quên. Khi thưởng thức ăn kèm với rau xà lách, rau thơm và hoa chuối thái sợi.

Lưu ý khi sử dụng ớt bột Huế

• Những người nhạy cảm nên sử dụng khẩu trang và găng tay mỏng trong khi xử lý ớt.
• Bột có hơi cay gây nhảy mũi, đau mắt nếu hít phải quá nhiều có thể làm khó thở
• Tránh chạm vào mắt với ngón tay bị nhiễm ớt. Rửa mắt bằng nước lạnh để giảm kích ứng.
• Nó có thể làm xấu đi tình trạng trào ngược dạ dày thực quản.
• Ớt hư có chứa các hợp chất hóa học như afla

Hiện nay trên thị trường có rất nhiều cơ sở bán bột ớt với chất lượng kém. Để mua ớt bột chất lượng tốt nhất. Bạn nên đến những cơ sở bán hàng uy tín , chất lượng và lâu năm

Địa chỉ bán Ớt bột Huế tại Hà Nội uy tín 

Cửa hàng chúng tôi luôn có sẵn Ớt bột Huế giá tốt, chỉ 260k/kg. Quý khách hàng có nhu cầu vui lòng liên hệ trước để được hỗ trợ. 

Hotline/Zalo: 0964.346.255 hoặc 0988.999.525

Tại Hà Nội: Phòng 2817, Chung cư số 349 Vũ Tông Phan , Thanh Xuân , Hà Nội (vui lòng liên hệ trước khi đến)

Tại Sài Gòn: 184/17 Nguyễn Phúc Chu, P15, Q. Tân Bình , TP HCM (vui lòng gọi trước khi đến)

Facebook: https://www.facebook.com/chodacsanvungmienvietnam