Chân Gà Đông Tảo Size 4

1.200.000 

Chân gà đông tảo với kích cỡ khổng lồ, xù xì vẫn đang là mặt hàng bán chạy nhất tại cửa hàng changadongtao . Chân gà được chúng tôi gom lại từ các nhà hàng bán thịt gà đông tảo. Hôm nay chúng tôi muốn giới thiệu tới các bạn chân gà đông tảo loại size 4 cái 1kg có giá : 1200k/kg

Mô tả

Chân gà đông tảo với kích cỡ khổng lồ, xù xì vẫn đang là mặt hàng bán chạy nhất tại cửa hàng changadongtao . Chân gà được chúng tôi gom lại từ các nhà hàng bán thịt gà đông tảo. Hôm nay chúng tôi muốn giới thiệu tới các bạn chân gà đông tảo loại size 4 cái 1kg có giá : 1200k/kg

Giới thiệu về chân gà đông tảo :

Khi nhắc tới các giống gà quý ở Việt Nam thì không ai không biết về giống gà được gọi với cái tên “gà “chân to”” xuất xứ từ làng Đông Tảo, huyện Khoái Châu, tỉnh Hưng Yên. Từ xa xưa, đây được coi là giống gà thuần chủng quý hiếm, hàng năm đều được dùng làm đồ cúng tiến cho vua chúa. Hiện nay giống gà này được coi là quý hiếm và đang được nhà nước bảo tồn nguồn gen nhằm duy trì và phát triển giống gà quý thuần chủng độc nhất này.

Theo những người nuôi gà lâu năm thì giống gà này đắt nhất ở đôi chân. Có những cặp chân khủng đã được bán tới cả chục triệu đồng. Đa phần người mua chân gà về để chế biến một số món ăn có tác dụng chữa bệnh .

Công dụng của chân gà đông tảo :

Theo đông y chân gà có tác dụng chữa: trẻ chậm biết đi, chậm mọc răng; người chân tay run, yếu sinh lý, kém ăn, đi không vững, mệt mỏi; phụ nữ ngực lép, da khô. Cấu tạo của cẳng chân gà gồm 1 xương cẳng chân và 7 – 10 xương tăm bó chặt lấy xương cẳng chân; phía trước xương cẳng chân có 1 – 2 xương tăm; phía sau xương cẳng chân có 6 – 8 xương tăm.

Các món ăn ngon từ chân gà đông tảo :

Món chân gà hầm thuốc bắc

Gà hầm thuốc bắc là món ăn bổ dưỡng có tác dụng thanh nhiệt cơ thể và là giải rượu hữu hiệu ngay cả khi nam giới ăn uống quá độ. Món ăn này chứa hầu hết các chất dinh dưỡng có lợi có trong chân gà, vì vậy hãy làm để thưởng thức hương vị của nó. Nó không khó để làm, nhưng tôi sẽ giúp bạn cụ thể và chi tiết hơn.

Nguyên liệu chuẩn bị

  • 4 cái chân gà Đông Tảo
  • 1 gói gia vị hầm thuốc bắc
  • Một nắm lá ngải cứu
  • Các loại gia vị

Cách chê biến

Chân gà lột vỏ trước, cắt bỏ ngón chân rồi dùng dao khứa để ướp với gia vị khoảng 20 phút. chân gà Đông Tảo rửa sạch, luộc chín để da gà thơm ngon, không bị rách khi luộc. Bạn có thể rửa sạch các vị thuốc bắc trong gói thuốc bắc, ạt ý dĩ, thêm hạt sen.

Cho hai đùi gà vào nồi (có thể băm nhỏ để tăng gia vị), trộn đều các loại rau thơm, gia vị vừa đủ, cho lá tần ô lên trên đun nếu nấu cách thủy thì đun tầm 60-90 phút. … Nếu bạn đang sử dụng nồi áp suất, hãy nấu trong 30 phút. Khi thịt gà gần chín, cho hai muỗng kê vào chảo đun nhỏ lửa khoảng 10 phút là có thể ăn được.

Cách luộc chân gà đông tảo

NGuyên liệu chuẩn bị:

  • 1 kg chân gà
  • 4 củ sả tươi
  • 1 củ gừng tươi
  • 1 nắm rau răm
  • 10 lá chanh

Cách luộc chân gà đông tảo ngon da giòn vàng đẹp

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

=> Chân gà rửa sạch với nước muối pha loãng.
=> Sau đó, loại bỏ tất cả các bộ móc trên móng chân và bàn chân của gà
=> Sau đó, sử dụng một con dao tiện ích để cắt toàn bộ móng của chân gà. Xả sạch với giấm và rửa lại một lần nữa. rồi vớt ra rồi để ráo nước.
=> Muốn luộc gà đông lạnh ngon, bạn cần rã đông đùi trước khi lột vỏ. Bạn có thể bảo quản trong tủ lạnh và rã đông. Hoặc nhanh hơn là ngâm chân gà vào bát nước muối loãng.
=> Băm nhỏ sả và gừng làm tư. Sau đó cho sả và gừng vào bát cùng với 1 thìa nhỏ bột nghệ và một ít bột năng rồi trộn đều.
=> Cho chân gà vào hỗn hợp trên rồi ngâm chân gà từ 20 đến 25 phút. Đun cho gà ngấm gia vị thơm ngon, đảo nhẹ một hai lần.

Bước 2: Cách luộc chân gà đông tảo

=>  Đầu tiên, bạn đổ nước lạnh vào nồi, sau đó cho gà vào luộc chín.
=>  Để lửa lớn cho đến khi sôi,sau bật nhỏ lửa để cho nước sôi lăn tăn
=>  Cho chân gà vào nấu khoảng 5 đến 6 phút.
=>  Sau đó tắt bếp, ngâm đùi gà trong chảo khoảng 2 phút rồi cho vào chảo. Đồng thời, cho gừng hoặc lá chanh vào, bật bếp, đun thêm 1 phút cho đùi gà đã luộc chín rồi thưởng thức.
=> Mẹo Luộc Chân Gà đông tảo Giòn Ngon: Để luộc chân gà giòn đẹp và có màu vàng, không bị thâm bạn nên ngâm chân gà vào nước lạnh. Để chân gà ngâm nước lạnh khoảng 5 phút, vớt ra để ráo. Để nấu gà ngon mà không bị nứt da, bạn hãy luộc chín rồi ngâm đùi gà vào nước đá cho cứng lại.

Gà Đông Tảo xào sả ớt

Chuẩn bị nguyên liệu

  • Chân gà đông tảo
  • 8 củ sả
  • Gia vị: tỏi, ớt rang, ngò, tiêu, bột cà ri, nước mắm, muối, mì chính, dầu thực vật

Cách chế biến:

=> Gà Đông Tảo rửa sạch, để ráo, lọc lấy phần thịt.

=> Thịt gà ướp tỏi, ớt băm nhỏ, nước mắm, đường, muối.

=> Ướp gà trong vòng 15 phút cho ngấm gia vị.

=> Sả, tỏi, tiêu băm nhỏ.

=> Đun nóng chảo, cho dầu thực vật, phi tỏi băm nhỏ vào xào, đảo đều, cho thịt gà đã ướp vào chiên vàng đều.

=> Khi thịt gà đã cứng lại, cho hỗn hợp sả, ớt băm nhỏ và bột cà ri vào, chiên cho đến khi thịt gà có màu nâu và có mùi thơm.

Món gà chân gà đông tảo xào sả ớt ăn với cơm nóng, rau sống và dưa leo, có thể ăn trong ngày tết hoặc trong mùa lạnh đều ngon.

Đặc điểm của chân gà Đông Tảo size 4 cái 1kg :

Loại chân gà đông tảo 4 cái 1kg là loại chân lớn nhất tại cửa hàng changadongtao , 1 cái có kích cỡ gần ngang cổ tay , loại chân này phù hợp với gia đình có kinh tế khá giả . Đây là loại chân có độ dinh dưỡng vô cùng cao . Hiện cửa hàng changadongtao đang bán loại chân size 4 cái 1kg này với giá : 1200k/kg

Quý khách hàng có nhu cầu mua chân gà đông tảo , vui lòng liên hệ:
Hotline/Zalo: 0964 346 255 hoặc 0988.999.525
Tại Hà Nội
Cửa hàng :323 Vũ Tông Phan , Thanh Xuân , Hà Nội (Mở cửa từ 8h00 – 17h30 tất cả các ngày trong tuần)
Kho hàng : Phòng 2817 Chung cư số 349 Vũ Tông Phan, Thanh Xuân, Hà Nội (phục vụ 24/7, vui lòng gọi trước khi đến)
Tại Sài Gòn
Kho hàng số: 638 Phạm Văn Bạch , P12 , Q. Gò Vấp , TP HCM (phục vụ 24/7, vui lòng gọi trước khi đến)

Đánh giá

Chưa có đánh giá nào.

Hãy là người đầu tiên nhận xét “Chân Gà Đông Tảo Size 4”

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

X