Mô tả
Với những người sành ăn, ngọc kê gà Đông Tảo được coi là ‘thần dược’ và có giá đắt đỏ. Không chỉ vậy, muốn mua mặt hàng này thường phải đặt trước hai hoặc ba tháng mới có hàng. Sản phẩm đang có bán tại cửa hàng changadongtao với Giá Bán : 120k/lạng .
Giới thiệu về kê gà đông tảo :
Giống gà đông tảo được biết đến là một giống gà quý hiếm với nhiều đặc điểm khác biệt so với những giống gà khác. So với chân gà đông tảo thì hai hòn kê của gà còn khó tìm và hiếm hơn do chỉ gà trống mới có mà mỗi con chỉ có 2 hòn.Với phương châm từ các cụ ta để lại ” ăn gì bổ nấy ” kê gà luôn được chị em đặc biệt quan tâm đặt mua về tẩm bổ cho chồng.
Kê Đông Tảo là hàng hiếm nên không phải lúc nào khách đặt cũng có. Cửa hàng phải đi gom ở những cơ sở chuyên làm đám cưới, đám tiệc. Đặc biệt, loại này chỉ có nhiều vào các dịp lễ, Tết. Nên quý khách cần phải đặt trước loại mặt hàng này.
Tác dụng của kê gà đông tảo đối với sức khỏe :
Từ xưa đến nay, trong dân gian thường có một quan niệm dường như đã ăn sâu, bám rễ vào tiềm thức “ăn gì bổ nấy”, như thường ăn óc lợn thì sẽ bổ não, thông minh hơn, ăn cật thì giúp bổ thận…. Và để tráng dương, hưởng khoái lạc tốt hơn, người ta vẫn thường mách nhau về tác dụng của kê gà Đông Tảo trong chuyện chăn gối, bởi họ cho rằng công dụng của ngọc kê gà chính là có thể giúp “cậu nhỏ” hoành tráng hơn.
Theo nhiều tài liệu nghiên cứu, kê gà Đông Tảo có chứa rất nhiều các chất béo, độ mềm tương tự như món đậu phụ. Do vậy, kê gà có tác dụng tốt trong làm đẹp, chăm sóc da cho phái đẹp. Tác dụng của kê gà có thể kể đến là giúp nở ngực, cung cấp nội tiết tố nam, giúp kích thích khả năng tình dục, bổ thận tráng dương cho các đấng mày râu.
Những người bị mắc bệnh như thận hư, xuất tinh sớm, liệt dương, có thể ăn món tinh hoàn gà để cải thiện khả năng chăn gối cũng như chức năng sinh sản.
Các món ăn từ kê gà Đông Tảo
Cách làm kê gà cháy tỏi ngon
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
Kê gà
Dầu điều
Tỏi, ớt, hành tây, hành lá và các gia vị thông thường.
Cách thực hiện:
– Kê gà rửa sạch. Bắc chảo lên bếp phi thơm hành tỏi với chút dầu ăn rồi cho kê gà vào xào cho gần chín. Cho tiếp hành tây và hành lá vào xào cho chín tới rồi cho ra đĩa. Rắc thêm chút hạt tiêu vào cho thơm. Có thể xào thêm với các loại nấm cũng được.
– Ngoài ra, 1 số báo chí còn mách bạn dùng kê gà để chữa nấm ngoài da bằng cách luộc kê gà cho chín rồi bôi vào những vết bị nấm. Tuy nhiên, chúng tôi không khuyến cáo bạn làm như vậy vì cách làm này không được vệ sinh.
Cách làm kê gà hấp lá hẹ ngon
Kê gà hấp lá hẹ là món ăn được nhiều người áp dụng để tăng cường sinh lý. Cả kê gà và lá hẹ đều có thể kích thích sản sinh nội tiết tố nam (testosterone).
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
4 – 8 tinh hoàn gà
1 bó lá hẹ.
Cách thực hiện:
– Ngọc kê gà rửa sạch, rửa nhẹ cẩn thận kẻo vỡ. Ướp kê gà với chút gia vị. Lá hẹ rửa sạch, thái nhỏ như hành lá.
– Cho kê gà vào nồi, thêm lá hẹ và chút nước đun khoảng 30 phút – 1 tiếng cho lá hẹ ngấm vào ngọc kê gà. Lúc này, kê gà nở bung ra nhìn rất đẹp mà ăn cũng rất ngon.
– Ngoài kê gà hấp lá hẹ, nhiều người còn xào kê gà với lá hẹ hay ngâm kê gà với rượu để tăng sức mạnh giường chiếu:
+ Kê gà xào lá hẹ: 100gr kê gà xào cùng 100gr lá hẹ, ăn nóng.
+ Kê gà ướp rượu: 1 cặp kê gà ngâm vào rượu trong 3 giờ. Sau đó đặt lên miếng ngói, nướng chín vàng, chấm với tương ớt, uống kèm chút rượu.
+ Kê gà ngâm rượu: 500gr kê gà ngâm với 600ml rượu 40 độ khoảng 10 ngày. Lấy rượu ra uống, mỗi lần 20ml, uống liền 30 ngày sẽ có tác dụng.
Ngọc kê gà tiềm đông trùng hạ thảo
Nguyên liệu:
– 150g ngọc kê gà.
– 8 trái nhãn nhục.
– 1 muỗng café cau kỉ tử.
– 10g đông trùng hạ thảo tươi.
– 200ml nước.
– 1/4 muỗng café muối.
Cách chế biến
Bước 1: Ngọc kê gà và Đông trùng hạ thảo rửa sạch nhẹ nhàng.
Bước 2: Cho tất cả nguyên liệu vào thố chưng cùng muối và nước.
Bước 3: Cho lên xửng hấp. Chưng cách thủy trong vòng 20 phút.
Bước 4: Sau khi chín cho ra tô và thưởng thức. Có thể chấm với muối tiêu.
Ngọc kê gà xào hoa thiên lý
Nguyên liệu:
– 200g ngọc kê gà.
– Hoa thiên lý.
– Tỏi băm.
– Gia vị: muối, tiêu, đường, hạt nêm, nước mắm…
Cách chế biến
Bước 1: Ngọc kê gà rửa sạch nhẹ nhàng, để ráo nước, hấp chín rồi lột màng dính bên ngoài.
Bước 2: Hoa thiên lý rửa sạch, ngâm với nước muối pha loãng, rửa sạch lại lần nữa, để ráo.
Bước 3: Cho chảo lên bếp, đun nóng dầu, cho tỏi băm vào phi thơm (1 ít để riêng ra)
Bước 4: Cho ngọc kê gà vào xào nhanh tay, nêm nếm gia vị cho vừa ăn.
Bước 5: Cho hoa thiên lý vào đảo nhanh vừa chín tới thì tắt bếp.
Bước 6: Trình bày ra dĩa, rắc ít hạt tiêu và tỏi phi vàng lên mặt và thưởng thức.
Địa chỉ bán kê gà đông tảo uy tín
Hiện kê gà đông tảo đang được bán tại cửa hàng changadoongtao với giá : 120k/lạng . Các bạn đặt mua kê gà vui lòng liên hệ :
Hotline/Zalo: 0964 346 255 hoặc 0988.999.525
Tại Hà Nội
Cửa hàng : Phòng 2817, Chung cư số 349 Vũ Tông Phan , Thanh Xuân , Hà Nội (vui lòng liên hệ trước khi đến)
Tại Sài Gòn
184/17 Nguyễn Phúc Chu, P15, Q. Tân Bình , TP HCM (vui lòng gọi trước khi đến)
Email: chosachcuame@gmail.com
Fanpage Chợ Sạch: https://www.facebook.com/chodacsanvungmienvietnam
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.