Chân Gà Đông Tảo Size 6

1.000.000 

Chân gà Đông Tảo ăn ngon nhất trong các loại chân gà, chân càng to thì ăn càng ngon. Cửa hàng changadongtao xin giới thiệu tới quý khách hàng chân gà đông tảo size 6 giá : 1000k/kg ( 6 cái 1 kg )

Mô tả

Chân gà Đông Tảo ăn ngon nhất trong các loại chân gà, chân càng to thì ăn càng ngon. Cửa hàng changadongtao xin giới thiệu tới quý khách hàng chân gà đông tảo size 6 giá : 1000k/kg ( 6 cái 1 kg )

Giới thiệu về gà Đông Tảo :

Gà Đông Tảo hay gà Đông Cảo là một giống gà đặc hữu và quý hiếm của Việt Nam. Đặc điểm nổi bật của loại gà này là cặp chân xấu xí, đôi chân to và thô, khi trưởng thành có thể nặng trên 4,5 kg và trên 3,5 kg. Đây là loài gà nuôi cổ truyền của xã Đông Tảo thuộc huyện Khoái Châu, tỉnh Hưng Yên, người dân trước đây thường dùng để cúng tế-hội hè, hay tiến Vua. Gà Đông Tảo thuộc danh sách các giống gia cầm quý hiếm của Việt Nam hiện đang được bảo tồn nguồn gen.

Tìm hiểu về chân gà Đông Tảo :

Theo đông y chân gà có tác dụng chữa: trẻ chậm biết đi, chậm mọc răng; người chân tay run, yếu sinh lý, kém ăn, đi không vững, mệt mỏi; phụ nữ ngực lép, da khô. Cấu tạo của cẳng chân gà gồm 1 xương cẳng chân và 7 – 10 xương tăm bó chặt lấy xương cẳng chân; phía trước xương cẳng chân có 1 – 2 xương tăm; phía sau xương cẳng chân có 6 – 8 xương tăm.

Các món ăn ngon từ chân gà Đông Tảo :

Món chân gà hầm thuốc bắc

Gà hầm thuốc bắc là món ăn bổ dưỡng có tác dụng thanh nhiệt cơ thể và là giải rượu hữu hiệu ngay cả khi nam giới ăn uống quá độ. Món ăn này chứa hầu hết các chất dinh dưỡng có lợi có trong chân gà, vì vậy hãy làm để thưởng thức hương vị của nó. Nó không khó để làm, nhưng tôi sẽ giúp bạn cụ thể và chi tiết hơn.

Nguyên liệu chuẩn bị

  • 4 cái chân gà Đông Tảo
  • 1 gói gia vị hầm thuốc bắc
  • Một nắm lá ngải cứu
  • Các loại gia vị

Cách chê biến

Chân gà lột vỏ trước, cắt bỏ ngón chân rồi dùng dao khứa để ướp với gia vị khoảng 20 phút. chân gà Đông Tảo rửa sạch, luộc chín để da gà thơm ngon, không bị rách khi luộc. Bạn có thể rửa sạch các vị thuốc bắc trong gói thuốc bắc, ạt ý dĩ, thêm hạt sen.

Cho hai đùi gà vào nồi (có thể băm nhỏ để tăng gia vị), trộn đều các loại rau thơm, gia vị vừa đủ, cho lá tần ô lên trên đun nếu nấu cách thủy thì đun tầm 60-90 phút. … Nếu bạn đang sử dụng nồi áp suất, hãy nấu trong 30 phút. Khi thịt gà gần chín, cho hai muỗng kê vào chảo đun nhỏ lửa khoảng 10 phút là có thể ăn được.

Cách luộc chân gà đông tảo

NGuyên liệu chuẩn bị:

  • 1 kg chân gà
  • 4 củ sả tươi
  • 1 củ gừng tươi
  • 1 nắm rau răm
  • 10 lá chanh

Cách luộc chân gà đông tảo ngon da giòn vàng đẹp

Chân gà rửa sạch với nước muối pha loãng.
Sau đó, loại bỏ tất cả các bộ móc trên móng chân và bàn chân của gà
Sau đó, sử dụng một con dao tiện ích để cắt toàn bộ móng của chân gà. Xả sạch với giấm và rửa lại một lần nữa. rồi vớt ra rồi để ráo nước.
Muốn luộc gà đông lạnh ngon, bạn cần rã đông đùi trước khi lột vỏ. Bạn có thể bảo quản trong tủ lạnh và rã đông. Hoặc nhanh hơn là ngâm chân gà vào bát nước muối loãng.
Băm nhỏ sả và gừng làm tư. Sau đó cho sả và gừng vào bát cùng với 1 thìa nhỏ bột nghệ và một ít bột năng rồi trộn đều.
Cho chân gà vào hỗn hợp trên rồi ngâm chân gà từ 20 đến 25 phút. Đun cho gà ngấm gia vị thơm ngon, đảo nhẹ một hai lần

Gà Đông Tảo xào sả ớt

Chuẩn bị nguyên liệu

  • Chân gà đông tảo
  • 8 củ sả
  • Gia vị: tỏi, ớt rang, ngò, tiêu, bột cà ri, nước mắm, muối, mì chính, dầu thực vật

Cách chế biến:

Gà Đông Tảo rửa sạch, để ráo, lọc lấy phần thịt.

Thịt gà ướp tỏi, ớt băm nhỏ, nước mắm, đường, muối.

Ướp gà trong vòng 15 phút cho ngấm gia vị.

Sả, tỏi, tiêu băm nhỏ.

Đun nóng chảo, cho dầu thực vật, phi tỏi băm nhỏ vào xào, đảo đều, cho thịt gà đã ướp vào chiên vàng đều.

Khi thịt gà đã cứng lại, cho hỗn hợp sả, ớt băm nhỏ và bột cà ri vào, chiên cho đến khi thịt gà có màu nâu và có mùi thơm.

Món gà chân gà đông tảo xào sả ớt ăn với cơm nóng, rau sống và dưa leo, có thể ăn trong ngày tết hoặc trong mùa lạnh đều ngon.

Đặc điểm của chân gà Đông Tảo size 6 :

Chân gà Đông Tảo size 6 gồm có 6 cái chân khá to , có chất lượng tốt hơn những cái chân gà Đông Tảo size nhỏ và để kiếm những loại chân gà to không hề dễ . Cơ sở changadongtao phải chọn chân từ những con gà to , ngon và khỏe mạnh mới lọc được ra 2 cái chân để gửi đến quý khách hàng .

Hiện chân gà đang được bán tại cửa hàng changadongtao với giá : 1000k/kg ( 6 cái )

Mọi thông tin chi tiết vui lòng liên hệ:

Hotline/Zalo: 0964.346.255 hoặc 0988.999.525
Tại Hà Nội: Phòng 2817, Chung cư số 349 Vũ Tông Phan , Thanh Xuân , Hà Nội (vui lòng liên hệ trước khi đến)
Tại Sài Gòn: 184/17 Nguyễn Phúc Chu, P15, Q. Tân Bình , TP HCM (vui lòng gọi trước khi đến)
Facebook: https://www.facebook.com/chodacsanvungmienvietnam

Email: chosachcuame@gmail.com
Fanpage Chợ Sạch: https://www.facebook.com/chosachcuame

 

Đánh giá

Chưa có đánh giá nào.

Hãy là người đầu tiên nhận xét “Chân Gà Đông Tảo Size 6”

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

X