Mô tả
Gà Ri Ba Vì nổi bật với sự kết hợp tuyệt vời giữa vị ngon tự nhiên và giá trị dinh dưỡng. Những món ăn đặc sắc từ gà ri Ba Vì không thể thiếu trong nền ẩm thực Việt Nam, đặc biệt là với những tín đồ yêu thích hương vị gà thả vườn tự nhiên. Mỗi con gà ri Ba Vì có giá bán là 130k/con.
Vài Nét Về Gà Ri Ba Vì
Ba Vì là một vùng đất nổi tiếng với những dãy núi xanh và khí hậu ôn hòa, mát mẻ quanh năm. Chính điều kiện tự nhiên lý tưởng này đã tạo ra môi trường tuyệt vời cho việc nuôi thả gà ri, giúp gà phát triển khỏe mạnh, thịt săn chắc, thơm ngon và giàu dinh dưỡng. Gà ri Ba Vì chủ yếu được nuôi thả trên các vườn đồi, tự kiếm ăn từ thiên nhiên. Điều này không chỉ giúp gà có một chế độ dinh dưỡng tự nhiên, mà còn giúp thịt gà có độ dai, chắc và thơm đặc trưng, khác hẳn với những loại gà công nghiệp nuôi trong điều kiện chật hẹp
Giống gà ri Ba Vì thường là gà Ri lai Mía, một giống gà có đặc điểm lông đỏ sẫm xen lẫn màu đen ở cánh và đuôi, chân to vừa phải và màu vàng. Gà trống khi trưởng thành có trọng lượng khoảng 2-2,2kg, trong khi đó gà mái có trọng lượng từ 1,5-1,7kg. Việc nuôi thả gà trong môi trường tự nhiên với diện tích đất rộng rãi, đầy đủ cây cối giúp gà có thể tự do vận động, tăng cường sức khỏe và độ bền bỉ.
Gà được nuôi bằng thức ăn tự nhiên như ngô, đỗ tương xay, đầu cá, kết hợp với thức ăn công nghiệp trong giai đoạn đầu. Chính nhờ việc ăn thức ăn tự nhiên và được vận động liên tục mà gà Ba Vì không chỉ khỏe mạnh mà còn có thịt ít mỡ, săn chắc và ngọt thơm
Gà ri Ba Vì có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon và hấp dẫn, từ hấp, nướng, rang đến kho, xào đều mang lại hương vị đặc biệt mà không thể tìm thấy ở những nơi khác.
Xem thêm: Rượu ấp xanh làm lạp xưởng xúc xích – 40k/hộp 12 ống
Xem thêm: Rượu nhung nai Vĩnh Kim – 900k/bình 300ml
Các Món Ngon Từ Gà Ri Ba Vì
1. Gà Ri Hấp Lá Chanh
Gà ri Ba Vì được chọn lựa kỹ lưỡng, đảm bảo không chỉ tươi ngon mà còn có độ ngọt tự nhiên. Gà ri non sẽ được tẩm ướp gia vị bao gồm bột nghệ, tiêu, tỏi cùng các gia vị dân dã khác, sau đó được hấp với lá chanh tươi. Đây là món ăn mang đậm hương vị truyền thống, giữ nguyên độ ngọt của thịt gà, hòa quyện cùng hương thơm nồng nàn của chanh. Miếng gà sau khi hấp xong mềm, thấm gia vị, có chút béo ngậy của da, tạo cảm giác sảng khoái khi thưởng thức. Đặc biệt, hương vị của lá chanh khiến món ăn trở nên đặc biệt, dễ dàng khiến thực khách phải mê mẩn.
2. Gà Ri Nướng Mật Ong
Nướng mật ong là một món ăn nổi bật của gà ri Ba Vì, có thể làm hài lòng cả những thực khách khó tính nhất. Gà sau khi được tẩm ướp gia vị sẽ được nướng trên than hồng. Điều đặc biệt là món gà này được quét một lớp mật ong rừng nguyên chất, mang lại sự ngọt ngào, mùi thơm đặc biệt cho món ăn. Lớp da gà giòn rụm, thấm đẫm gia vị và mật ong tạo nên một món ăn đậm đà, khó quên. Món này không chỉ ngon mà còn rất bổ dưỡng, phù hợp với mọi đối tượng thực khách.
3. Gà Ri Rang Gừng
Món gà ri rang gừng mang đậm hương vị đặc trưng của miền núi Ba Vì. Gà ri được chế biến sạch, chặt thành những miếng vừa ăn, sau đó được tẩm ướp gia vị với gừng, tiêu và các gia vị đặc biệt khác. Gà được rang trong dầu cho đến khi chín vàng và giòn, tạo nên một món ăn không thể bỏ qua. Món ăn này có vị ngọt tự nhiên của thịt gà, kết hợp với sự cay nồng của gừng và vị thơm của lá chanh thái nhỏ, tạo nên một hương vị độc đáo. Khi ăn cùng cơm nóng, món này sẽ càng thêm ngon miệng.
4. Gà Ri Xào Sả Ớt
Gà ri xào sả ớt là món ăn đậm đà và đầy đủ hương vị, được rất nhiều người yêu thích. Gà ri sau khi được cắt miếng vừa ăn sẽ được ướp cùng các gia vị như sả, ớt, tiêu và các gia vị gia truyền của đầu bếp nơi đây. Món gà xào này không chỉ có màu sắc bắt mắt mà còn có hương vị đậm đà, cay nồng của ớt, thơm lừng của sả, tạo nên một món ăn không thể thiếu trong bữa cơm gia đình. Lớp da gà giòn giòn, kết hợp với thịt gà săn chắc khiến món ăn trở nên vô cùng hấp dẫn.
5. Gà Ri Quay Mật Ong
Món gà ri quay mật ong là một lựa chọn tuyệt vời cho những ai yêu thích món ăn có lớp da giòn rụm và hương vị ngọt ngào. Gà sau khi được ướp gia vị sẽ được chiên trong chảo ngập dầu nóng, sau đó được phủ lên một lớp mật ong rừng nguyên chất. Món gà này có lớp da giòn, màu vàng óng và vị ngọt nhẹ của mật ong, kết hợp với hương vị đặc trưng của gà ri Ba Vì. Món ăn này rất thích hợp để ăn cùng cơm trắng hoặc làm món nhắm trong các buổi tiệc.
Địa Chỉ Mua Gà Ri Ba Vì Thịt Sẵn – 130k/Con
Chúng tôi cung cấp gà ri Ba Vì thịt sẵn với giá chỉ 130k/con, đảm bảo mang đến cho khách hàng sản phẩm tươi ngon, chất lượng cao. Để đảm bảo chất lượng sản phẩm, chúng tôi khuyến khích khách hàng đặt hàng trước ít nhất một ngày. Sản phẩm sẽ được giao tận nơi, mang lại sự tiện lợi tối đa cho khách hàng.
- Hà Nội: Phòng 2817, Chung cư số 349 Vũ Tông Phan, Thanh Xuân, Hà Nội (vui lòng liên hệ trước khi đến).
- Sài Gòn và các tỉnh miền Nam: 638 Phạm Văn Bạch, Gò Vấp, TP.HCM.
- Bắc Ninh: 23 Lương Thế Vinh, phường Ninh Xá, TP Bắc Ninh, tỉnh Bắc Ninh.
Liên hệ đặt hàng:
- Hotline/Zalo: 0964.346.255 hoặc 0988.999.525.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.