Cá Ngừ Steak Tươi

Mô tả

Cá ngừ đại dương hay một cái tên khác dân dã và ít hoa mỹ hơn – cá bò gù đây là một loại cá lớn thuộc họ Cá bạc má. Có cái tên như vậy là bởi cá ngừ đại dương có lưng cá gù và thịt cá đỏ như thịt bò. Hiện cá ngừ đại dương saku với giá : 300k/kg

Giới thiệu về cá ngừ đại dương saku :

Cá ngừ đại dương cắt Saku được cắt thành khối đồng nhất vuông góc cạnh, không da, không xương và được đóng gói và hút chân không.Khi sử dụng, quý khách có thể cắt thành những lát mỏng một cách dễ dàng, đều và đẹp mắt.

Cá ngừ đại dương cắt Saku có độ ngọt thơm, thịt chắc, dẻo và độ nạc cao Cá ngừ đại dương cắt Saku là phần thịt cao cấp.Chủ yếu phần thịt này được dùng làm món Sashimi, Sushi, Steak… thượng hạng. Những miếng thịt cá ngọt thơm ngon, tươi rói được chấm cùng nước tương Nhật đậm đà, ăn cùng chút mù tạt cay nồng khiến ai ăn rồi vẫn sẽ nhớ mãi.

Các món ăn ngon từ cá ngừ đại dương :

Cá ngừ đại dương áp chảo

Thịt cá ngừ đại dương tươi ngon được áp chảo đủ độ cháy sẽ tạo thành món ăn vừa thơm vừa ngon tuyệt đó bạn nhé.

Nguyên liệu chuẩn bị làm cá ngừ đại dương áp chảo

Để làm món này thì bạn cần chuẩn bị một số nguyên liệu sau nhé.

• 300-500 gram cá ngừ
• 3 nhánh tỏi băm
• 1 thìa dầu olive
• 2 thìa cà phê muối
• 1 thìa cà phê đường
• 1-2 thìa cà phê hạt tiêu xay
• 1 thìa nhỏ ớt bột

Các bước thực hiện cá ngừ đại dương áp chảo

Sau khi chuẩn bị xong thì chúng ta bắt tay vào làm nhé.

Bước 1: Rửa cá ngừ bằng nước nếu muốn hết tanh bạn có thể dùng rượi trắng để rửa nhé.

Bước 2: Cắt cá ngừ thành từng khúc nếu thích bạn có thể thái thành từng miếng theo hình chữ nhật.

Bước 3: Cho dầu olive vào chảo, chờ dầu thật nóng rồi cho cá ngừ vào (bạn cũng có thể áp chảo không dầu khi áp chảo không dầu thì bạn nên sử dụng chảo đá để áp và coi cẩn thận nhiệt độ). Đừng quên gạt hết tỏi bằm để tỏi không bị cháy trong chảo. Để lửa mức 6/9.

Bước 4: Lật cá để vàng đều các mặt rồi gắp cá ra thấm dầu.

Bước 5: Cá ngừ thái lát vừa để ăn khi thái thấy thịt trong còn hồng là vừa ngon nhé.

Cá đại dương vị cà ri cay

Vị cá ngừ đại dương thơm ngon cộng thêm vị cay của ớt và vị của ca ri đã tạo nên một món ăn vô cùng hấp dẫn.

Nguyên liệu cần chuẩn bị làm cá đại dương vị cà ri cay

Để làm món ăn này chúng ta chuẩn bị một số nguyên liệu sau nhé.

• 150 gram phi lê cá ngừ đại dương
• 1-2 muỗng bột cà ri(tùy ý thích của đầu bếp)
• 2 củ tỏi
• 1 củ hành tây
• Ớt tươi
• Ngò rí trang trí
• Gia vị

Các bước thực hiện cá đại dương vị cà ri cay

Nào bắt tay vào làm thôi.

Bước 1: Cá ngừ đại dương đem rửa sạch ướp muối và nửa muỗng ca ri cộng với tiêu và ớt tương giã nhuyễn trong 30 phút.

Bước 2: Làm sạch các nguyên liệu: cắt hành tây múi cau, tỏi để nguyên tép 1 củ, củ còn lại cắt lát.Bước 3: Dầu ăn sôi thì cho củ tỏi vào để chiên cho nó vàng rồi vớt ra sau đó cho tỏi đã thái lát vào xào lên cho nó thơm và vớt ra .

Bước 4: Cho bột cà ri vào xào vàng lên cho nước vào và đổ thêm nước cốt dừa vào đun lửa cho đến khi nước sôi đều.

Bước 5: Khi nước sôi thì cho cá vào và nấu cho đến khi cá chín thì cho nước lui rui đến khi vừa nước.

Bước 6: Cá chín nêm nếm chút đường, nước mắm cắt ớt tươi thì lát cho trộn đều.

Bước 7: Cho ra đĩa trắng để nổi bật màu sắc của món ăn thêm ngò rí cho có màu xanh hài hòa với màu đỏ của ớt, vàng ươm của màu cà ri. Đừng quên tỏi chiên giòn ăn kèm với cá vị hăng hăng của tỏi sẽ khử bớt mùi tanh nếu các bạn ko thích cá ngừ. Như vậy, bạn đã hoàn thành xong món cá ngừ đại dương vị cà ri cay rồi đó nha.

Cửa hàng bán cá ngừ đại dương saku uy tín :

Hiện cá ngừ đại dương đang được bán tại cửa hàng changadongtao với giá : 300k/kg

Quý khách hàng có nhu cầu mua Cá Ngừ Đại Dương, vui lòng liên hệ:

Hotline/Zalo: 0964.346.255 hoặc 0988.999.525

Tại Hà Nội:

Phòng 2817, Chung cư số 349 Vũ Tông Phan , Thanh Xuân , Hà Nội (vui lòng liên hệ trước khi đến)

Tại Sài Gòn:

184/17 Nguyễn Phúc Chu, P15, Q. Tân Bình , TP HCM (vui lòng gọi trước khi đến)